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肉鸽养殖存在问题和发展对策(上)
发布日期:2016-01-04 浏览:490

肉鸽饲养作为一种新兴的特种养殖业,它伴随着我国改革开放的政策实施而诞生,又伴随着香港、东南亚乳鸽市场的大量需求而兴起,成为致富一方的特色产业和地方经济的增长点。不容忽视的是,目前发展过程中还存在一些问题,如不充分认识并加以认真解决,肉鸽养殖业将偏离正常、健康的发展轨道。

一、存在的问题

(一)品种混杂、退化,生产力下降。

(二)原粮饲喂,营养需要无标准,生产潜力得不到充分发挥。

(三)乳鸽的销售不畅,发展后劲不足。

二、发展对策

(一)通过引导消费带动肉鸽的饲养和加工。肉鸽具有很高的经济价值,鸽肉营养丰富,肉质细嫩,味道特佳,营养价值比其他家禽高,一向为肉中上品,素有"一鸽胜九鸡"之说。它既是名贵佳肴,又是高级滋补品,还具有补气、益血等药效,对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效,尤其适合产妇、儿童、老人,手术患者、久病体弱者食用。我国人口众多,人民的生活水平不断提高,膳食结构正在得到改善,因此,乳鸽消费的市场潜力是巨大的。

(二)发展起点要高,要上规模。上档次从以往特种养殖的一个奇特现象"少的卖不了,多的不够卖",肉鸽养殖必须向规模化、集约化发展,形成地方特色、区域特色。小打小闹,形不成气候,成不了市场。起点高,规模大,舍得资金、技术、人力、管理等投入,各方面精打细算,减少成本,可形成规模效益,而且也容易培育和建立。发展较快的广州、深圳等地,5万对,10万对、十几万对的鸽场比比皆是。

 

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