雏鸡正常的体温是40℃，如果在运输过程中能够保持这一体温，那么雏鸡会感觉舒适，所受到的应激是最小的。在这种情况下，雏鸡会非常安静，甚至能够进入睡眠。体温偏低会使雏鸡扎堆来减少热量散失，并不停尖叫。此时能明显的感觉到雏鸡的鸡爪冰凉。

体温偏高会使雏鸡变得烦躁，会张开翅膀来释放热量，若体温接近41℃，雏鸡会张口呼吸来释放更多的热量。雏鸡在舒适的环境下用鼻孔呼吸，在24小时内将失去1～2g水分，由于卵黄的代谢会产生1～2g水分，所以雏鸡失去体重但不会脱水。然而，如果雏鸡张口呼吸，在24小时内可能失去5～10g水分，这将导致雏鸡脱水速度加快。所以必须使雏鸡保持合适的体温，以防止雏鸡脱水。

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