产蛋期（5%产蛋-淘汰），包括高峰前期（19-28W）、高峰期（29-55W）、高峰后期（56-72W）三个阶段。为了保证后备鸭生产性能的发挥，需做好四项关注：采食量、饮水量、蛋重、产蛋率。

一．采食量

影响采食量的因素是众多的，主要包括以下几个因素：营养水平、温度、日龄、品种、疾病因素等等。

1.营养水平。鸭因能而食，饲料能量水平越高，采食量越低。

2温度。蛋鸭除了产蛋需要之外，还有体增重需要和维持需要。冬季气温低，蛋鸭为了维持体温，需要摄入更多的饲料来分解物质产生热量；夏季蛋鸭受热应激影响不愿采食，温度越高，鸭只采食量越低。

3日龄。不同的日龄，蛋鸭的三种需求不同，采食量不同。一般来说，相同的日龄，产蛋率越高、体重越大，采食量越高。

4.品种。不同的品种由于其品种的标准体重和蛋重不同，采食量有所不同。罗曼的体重较海兰大，采食量略高于海兰；京红比京粉系列标准体重略大，采食量京红大些。

5.疾病因素。病毒病一般伴有高烧，发病初期采食量会出现轻微降低，随着病情的严重，采食量会越来越低，甚至不再采食。

二．饮水量

    影响鸭只饮水量的因素主要有：产蛋率、温度、疾病因素、营养因素

1.产蛋率。通常在相同舍温下，随着日产蛋率的升高，饮水量也随着增加。产蛋率由10%增加到90%，饮水量约增加50%。

2.鸭舍温度。鸭舍温度不仅影响鸭的采食量，对其饮水量也有很大影响，特别是高温环境下，饮水量增加较多。

3.疾病因素。病毒病发病早期，因体温升高，鸭只饮水量猛增；后期鸭只采食量下降甚至不采食，饮水量减少甚至不在饮水。

4.营养因素。若饲料中盐分过高，鸭只饮水量会有所增加。

三．蛋重

    1.品种。根据近10年间统计5个褐壳、4个白壳蛋鸭系的平均蛋重发现：褐壳平均蛋重63.5g，依莎褐蛋重最大（65.5g）；白壳蛋平均蛋重61.9g，雪佛白为62.8g位列第一。褐壳蛋鸭的平均蛋重高于白壳蛋鸭。

    2.产蛋周龄。一般来说，随着产蛋周龄的增加，蛋重亦相应增加。

3.开产体重。体重和产蛋率呈负相关，与蛋重呈正相关。对早期蛋重影响最大的是蛋鸭转入产蛋鸭舍时的体重，17周龄时的体重对第一枚蛋的重量有着决定性的影响。

4.环境因素。环境温度的高低， 除影响蛋鸭的产蛋率外，对于蛋重影响更明显。提高鸭舍温度，可降低蛋重；降低鸭舍温度，可提高蛋重。

5.营养因素。鸭蛋含水分为65%左右，每生产一个鸭蛋，需要340mL水，饮水量的微小变化，对鸭蛋的重量将产生很大的影响。特别是产蛋高峰及环境温度较高时， 更不能缺水或断水。当蛋鸭饮水不足时，能同时引起产蛋数量和蛋重的下降，断水应激需要很长的恢复期。产蛋母鸭的饲料采食量因日粮能量含量而异。饲料采食量低，能量摄入量不足，均可能导致产蛋量下降。在不提高蛋白质含量的前提下，适当提高日粮中能量浓度，产蛋量及蛋重都能得到改善。

6.采食量。正常情况下， 提高采食量，能提高蛋重。因此，提醒养殖户做好蛋鸭的卫生防疫及防暑降温工作是至关重要的。夏季应在饲料中添加0 . 0 2%～ 0 . 0 3%维生素C 和0.1%～0.3%小苏打，用来降低热应激和保持蛋鸭正常的代谢和机体电解质的平衡，维持正常的采食量，最大限度地降低外围环境对蛋重的影响。

由此可见，影响蛋鸭蛋重的因素主要有品种、产蛋周龄、开产体重、环境因素、营养因素及采食量等等。

四．产蛋率

   1.营养因素

  （1)蛋在形成的过程中必须供给充足的蛋白质，同时保证氨基酸的合理供给和平衡，才能满足蛋鸭产蛋期的需要，维持较高的产蛋量。如果饲粮蛋白质、氨基酸长期缺乏，导致产蛋量下降，严重缺乏时则产蛋停止

  （2）蛋鸭日粮能量不足，开始会导致蛋变小，长期导致产蛋量下降，饥饿会造成停产;能量过多时，多余的碳水化合物在体内转变为脂肪贮存在机体各个部位，引起蛋鸭输卵管壁脂肪沉积，影响蛋的形成，导致产蛋率下降。

  （3）日粮中适宜的维生素、矿物质水平，可很好的满足蛋鸭的营养需要，维持其较高的生产性能。若维生素或矿物质缺乏，常会导致蛋的形成受阻，产蛋量下降。

   2.疾病因素

  不同的疾病对产蛋率的影响幅度有所不同，因此产蛋率下降的幅度可以作为判断疾病的一项参考数据。一般来说，细菌病造成的产蛋率下降幅度较小，一般在5%以下，病毒病造成的产蛋率在5%到50%不等。

    3.饲养管理因素。

   （1）饲喂时间、次数、方式不固定。农忙时间闲暇时间抽空思维，导致蛋鸭抢食、拣食、采食不足或剩料过多等情况发生，从而影响正常采食，导致产蛋量下降。

   （2）饲养人员责任心不强，管理粗放。一是喂料不均、给料不及时，蛋鸭时饥时饱；二是饮水不足，当水压低时，供不上水，特别在夏天，缺水对鸭的危害尤为严重；三是不定时观察鸭群，不及时淘汰挑出病、残、弱鸭，造成饲料浪费和鸭群均匀度差。

   （3）临时断电造成蛋鸭生理机能紊乱，导致产蛋量下降。

（4）鸭舍通风不良，室内温度忽高忽低。一是由于通风设施差，设计不合理，易使氨气、二氧化碳、二氧化硫等有害气体蓄积。二是夏天湿度大，温度高，使蛋鸭中暑。三是天气突变，未及时关好门窗，而影响了蛋鸭的产蛋量。

（5）疫苗免疫产生的应激造成产蛋率下降。

做好每日四项关注----采食量、饮水量、蛋重、产蛋率，我们便可以进行两项对比---横向对比与纵向对比。通过横向对比（将品种的标准摄入量、标准生产数据与实际摄入量、实际生产数据相对比），我们便可以发现鸭只的生长性能、生产性能是否已经发挥出来；通过纵向对比（将品种的今日实际摄入量、实际生产数据与实际摄入量、实际生产数据相对比），我们变可以发现鸭只是否存在异常。由此可见，通过两项对比，我们能够发现鸭群是否存在问题，进而指导我们生产。

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